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选购西洋参的窍门,西洋参的鉴别方法

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-05-24  浏览次数:477
核心提示:很多朋友在选购西洋参的时候不知道怎么挑选,今天就给大家讲讲选购西洋参的窍门。1.面积大一点的西洋参片价格会相对贵一点!小一点
 很多朋友在选购西洋参的时候不知道怎么挑选,今天就给大家讲讲选购西洋参的窍门。

1.面积大一点的西洋参片价格会相对贵一点!小一点的,价格会相对便宜一点。那么,怎么选择好的西洋参呢?要从色香味形状等等的几个方面来看的哦!一、西洋参都不是中国原产的,国外的种子,现在中国种,大约在40年代引进中国,西洋参有很多品种,下面樱桃右依次是:短支西洋参、长支西洋参、软支粒西洋参、自然收尾西洋参;

2.西洋参主要纹路为横向,而假的西洋参使用原皮参代替的主要纹路为纵向。

3.西洋参要闻味道,西洋参真品添一下是苦,然后就是有回味的甘在满口回味,假品添一下仅就是苦味,无其他回味。

4.看西洋参断面,很多人说断面要有棕色点,根据对西洋参鉴定,大部分都有,但是部分也有稀少,但依旧为真品,因为西洋参真假主要看外形和回味。另外,需要注意的是吃西洋参期间,不要喝茶、咖啡、吃萝卜等食物,以免降低疗效。

西洋参在选购的时候要特别注意质量问题,下面给大家讲讲西洋参的鉴别方法。

西洋参的鉴别方法之进口西洋参:

①主根呈圆形或纺锤形,芦头残存或已除去,残存者,略偏向一侧。

②表面浅黄色或黄白色,皮纹细腻,有突起的横长皮孔。

③质地饱满而结实。折断面略显角质,皮部与木部或中心常有小裂隙。断面粉白色,皮部可见一棕色形成层环,环内外散有红棕色小点。

④甘苦味浓,透喉。

进口西洋参比国产西洋参好的说法是没有根据的。科研数据及临床应用资料表明,无论是外观还是内在质量,国产西洋参完全可以与进口西洋参媲美。

西洋参的鉴别方法之国产西洋参

①呈长圆柱形,支条较粗壮、芦头较大。

②表面较光滑,颜色偏黑,纵纹明显。

③质地轻而结,似刚出窑的红砖,粉性差,少有裂开的缝隙。

④仅有苦味,甘味少或无,久嚼有棉絮感。

西洋参的鉴别方法之生晒参冒充西洋参

①根茎长圆柱形或仿锤形,芦头多已除去。

②表面土黄色或黄白色,皮纹粗糙,横长皮孔粗而短。

③质地较脆而疏松,断面平坦,白色或灰白色,显放射状裂隙,皮部红棕色小点不明显。

④味淡带甜或有豆腥味。

 

西洋参泡水可补气


喝一些西洋参泡的水。西洋参具有补气养阴生津的作用,对伤气、伤阴津所致的体倦乏力、气短喘促、咳嗽痰少、心烦不安、口干舌燥、身热汗多等症都有缓解之效。马兆润主任介绍说,具体服法为初次少量,3克左右,以后根据个人情况逐渐加大用量,不过每天不建议超过10克。由于西洋参性偏寒,若气虚兼有热者,也可以选用。

 
 
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