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冬天来碗冬虫夏草炖羊肉汤,温暖一冬天,滋补一整年!

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-05-21  浏览次数:1161
核心提示:  冬天喝羊肉汤是不错的选择,在这个季节喝羊肉汤温暖又补身。那么怎么能让这碗羊肉汤更加滋补呢?放入冬虫夏草是不错的选择。冬
   冬天喝羊肉汤是不错的选择,在这个季节喝羊肉汤温暖又补身。那么怎么能让这碗羊肉汤更加滋补呢?放入冬虫夏草是不错的选择。冬虫夏草具有补肺益肾、止血化痰的功效,可用于久咳虚喘,劳嗽咯血,阳痿遗精,腰膝酸痛的功效。

  同时,羊肉也具有极高的营养价值,对于肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。在冬天食用羊肉,也具有驱寒暖身的功效。因此冬虫夏草与羊肉进行搭配,可谓是一道绝品!小编今天就来教教大家怎么用冬虫夏草来炖羊肉汤。

 

冬虫夏草怎么炖羊肉汤?
冬虫夏草羊肉汤食谱介绍
冬虫夏草苁蓉炖羊肉 
材料:冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。

做法:羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净,全部用料放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。

功效:此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症;并具有益肾壮阳,补肺平喘,止血化痰的功效。

 

冬虫夏草羊肉素汤

 

材料:冬虫夏草5克,羊肉400克,冰糖50克(糖尿病患者禁用),葱,姜,调料个适量。

做法:羊肉用清水洗净,切成条块,生姜洗净拍烂,葱洗净切长短,冬虫夏草用温水洗净。砂锅内注入清水,水沸后加入生姜、葱段、陈皮,放入羊肉氽透,去净血水。将羊肉取出放入蒸钵内,加入冬虫夏草、精盐,注入50毫升清水,用温绵纸严封蒸钵,旺火蒸至羊肉熟烂。

功效:大补元气,益肾填精,健脾补肺。适用于脾虚食少,气短声低、体虚乏力、肾虚阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘,并能去祛湿御寒。关注中国冬虫夏草网微信chinadcxc

 


 

冬虫夏草枸杞炖羊肉汤

 

材料:羊肉2500克,冬虫夏草38克,淮山药50克,枸杞子20克,生姜6片,蜜枣8枚,精盐、料酒、味精各适量。

做法:先把羊肉用清水洗净,用刀切成大块,用开水氽去膻味,备用;将冬虫夏草、淮山药、枸杞子用温水泡,再用清水洗净;把生姜洗净,轻轻刮去外皮;蜜枣洗净,去核;将上述全部用料放入锅内,加入清水适量,先用武火煮沸后,改用文火煲4小时,放入精盐、味精调味即可。

功效:温补肝肾,益精壮阳。适用于肝肾两虚,肾阳不足,阳痿滑泄,腰酸脚软,夜间尿多较频;或精少不育;或妇女带下,阴冷不孕,也可用于治疗妇女子宫发育不良等病症。

 


 

冬虫夏草羊肉红参汤

 

材料:冬虫夏草5克,羊瘦肉400克,红参6克,冰糖50克,葱、姜等调料适量。

做法:羊肉用清水洗净,切成大指条块,生姜洗净拍破,葱洗净切长段,冬虫夏草用温水洗净,红参加热回软切成瓜子片。砂锅内注入清水,沸后下生姜、葱段、陈皮、放入羊肉汆透,去净血水待用,将羊肉取出放入蒸钵内,加入冬虫夏草、红参片,精盐,注入50毫升清水,用湿绵纸严封蒸钵,旺火蒸至羊肉全熟时为止。

功效:大补元气,益肾填精,健脾补肺。适用于脾虚食少,气短声低,体虚乏力,肾虚阳痿遗精,腰膝酸痛,久咳虚喘,并能祛湿御寒。

 

 小编为大家介绍了这么多冬虫夏草羊肉汤的做法, 想象一下一家人聚在一起喝着高大上的滋补冬虫夏草羊肉汤会是多么快乐的事。

 
 
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