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解密冬虫夏草

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-07-15  来源:本站  作者:中国冬虫夏草网  浏览次数:785
核心提示:人参、鹿茸、燕窝、冬虫夏草是众所周知的滋补佳品。就冬虫夏草而言,许多人往往因为对其不了解,便望而却步,浪费了强身健体的大好机会。凡是见过冬虫夏草的人,都觉得这个“小精灵”十分稀罕有趣,有点神秘莫测。《聊斋志异外集》中一首诗说:“冬虫夏草名符实,变化生成一气通。一物竟能兼动植,世间物理信难穷”。冬虫夏草并非冬为“虫”夏为“草”,其实质是一种真菌麦角菌科冬虫夏草菌。它的来历,充满了传奇般的色彩:在我国
人参、鹿茸、燕窝、冬虫夏草是众所周知的滋补佳品。就冬虫夏草而言,许多人往往因为对其不了解,便望而却步,浪费了强身健体的大好机会。

凡是见过冬虫夏草的人,都觉得这个“小精灵”十分稀罕有趣,有点神秘莫测。《聊斋志异外集》中一首诗说:“冬虫夏草名符实,变化生成一气通。一物竟能兼动植,世间物理信难穷”。

冬虫夏草并非冬为“虫”夏为“草”,其实质是一种真菌麦角菌科冬虫夏草菌。它的来历,充满了传奇般的色彩:在我国四川、云南、贵州、甘肃、青海及西藏等省区海沷3000米以上高山雪寒地带,生活着一种叫虫草蝙蝠蛾的昆虫,它象只美丽的小蝴蝶。每当春暖花开时节,虫草蝙蝠蛾飞舞在高原百花丛中,追逐嬉戏,谈情说爱,交配之后便产下虫卵,花叶上的虫卵经过30天后变成白线头的小幼虫。到秋末冬初天气寒冷时,幼虫便钻到土壤深处过冬,要不了多长时间,小幼虫便长得白胖。这时,它万万没想到会遭劫难。生活在土层里虫草菌发现猎物后,便乘机袭击幼虫,将它那园球的子囊孢子沾到幼虫身上,随即伸出牙管钻入虫体的内部,靠吸收虫体营养,过着不劳而食的寄生虫生活,一直把虫体内的营养物质吃光喝净。幼虫便在虫草菌的蚕食下死去。只剩下一个虫体外壳。而里面的虫草菌却不断生长繁殖,使虫体内充满了菌丝,变成一个硬块,叫菌核,到了来年春天,菌核会摇身一变,从虫子的头部长出一株其形如草的菌座,夏时出土于表,菌座约有1—4厘米,初为淡绿色,渐而变为褐色。人们就起了一个很形象的名字:冬虫夏草,简称为冬虫草。正如《本草从新》云“冬虫夏草,冬在土中,身如老蚕,有毛能动至夏则毛出土上,连身俱化为草。”

祖国医学认为:冬虫夏草味甘、性温入肺、肾经。具有补肾固精、益肺平喘之功效。中医一直以来都将冬虫夏草视为老年人理想的滋补药物。这是因为老年人多有肺肾两虚、肾阳不足的表现,而冬虫夏草既补肺又补肾,肺肾双补,且药力和缓,适宜于长期服用。可将其做成药膳,经常食用,如:

虫草猪肺汤
原料及制作:
冬虫夏草15克、猪肺250克,先将猪肺洗净切块与冬虫夏草一同入锅,加生姜、胡椒、葱段、食盐及清水适量,用旺火煮沸后,改用文火炖煮至猪肺烂熟,即可饮汤吃冬虫夏草、猪肺。
功效:温肾补肺、止咳平喘
 
 
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